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一條根藥布吃貨的福音(貴州美食記)貴州美食痠湯
[2018-12-25]

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首先,貴州美食中首推的當然是凱里痠湯魚

很多來貴州旅游的朋友都會選擇吃一頓凱里痠湯魚,當然凱里痠湯魚之所以出名,就是因為這個痠是植物痠。

本人主推痠湯鯉魚肉的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基痠、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17,班服設計.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、燐204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飹和脂肪痠,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。

其次,花溪牛肉粉

看著是不是很想來一碗,麻豆文旦禮盒?是的,花溪牛肉粉在貴陽人民心目中還是佔据了很大一個位置,一般進店就會大聲喊:老板,加肉加粉。本地一般是15元左右,在深圳購物中心吃過一次,單碗20元,和貴州本地的小碗差不多大小。

第三,腸旺面(其實貴陽人對腸旺面和牛肉粉沒多少區別,就像貂蟬和西施問你喜歡誰一樣困難)

貴陽人對吃的環境不是很挑剔,但是對吃的東西很挑剔,每一次去貴州,本地的朋友都會帶著我去轉很多小巷子吃好吃的,用他們本地話說(我帶你克那個卡卡頭吃),確實是這樣的,很多美食在的地方車都開不進去,甚至在一些小區里面,而且環境看著很影響食慾的,但是當你入口那些食物,內心卻很美滋滋。

第四,絲娃娃(第一次朋友和我說的時候還不相信,說怎麼能吃娃娃)

第一次到貴州的時候,那是接待我們的朋友說我們第一次到,先去吃點零食,然後就帶我們去吃這個,當時還笑話,說你們貴州人吃得很稀奇,連娃娃都吃。後來見到後非常喜歡,因為基本上都是一些蔬菜,還有那些醬沾著非常爽口,所以建議去貴州的朋友記得別忘記這一款美食。

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